Кофеварки

Любители ароматной чашечки свежеприготовленного кофе по утрам будут просто в восторге от такого кухонного прибора как кофеварка. Обратите внимание на то, что разные типы приборов готовят различные виды кофе. Например, капельная кофеварка просто не предназначена для приготовления «эспрессо». Поэтому перед покупкой лучше иметь некоторое представление о том, какие разновидности кофеварок представлены в настоящий момент на рынке.

Капельные кофеварки

Их принцип работы предельно прост: Вы заливаете воду в специальную емкость, где она нагревается, а затем проходит через фильтр с молотым кофе. На выходе – классический кофе «американо». При выборе капельной кофеварки обратите внимание на такую особенность: если хотите получить напиток большей крепости – отдайте предпочтение модели меньшей мощности, т.к. вода медленнее нагревается и попадает в фильтр, соответственно, кофе обретает более насыщенный аромат. Правда, подобные модели не рассчитаны на приготовление кофе в больших объемах (не более 5-ти чашек). Если нужно приготовить много кофе (до 15-ти чашек) и покрепче, то оптимальный вариант – мощная модель с регулятором крепости, которая позволит Вам задавать различную крепость напитка в зависимости от сиюминутных пожеланий.

Колба - емкость для готового кофе, должна быть изготовлена из стекла или высококачественного пластика, чтобы сохранить тепло и аромат свежесваренного напитка. Фильтры в капельных кофеварках могут быть трех разновидностей:

• бумажный (одноразовый);
• нейлоновый (рассчитан на 60-80 использований);
• титановый (срок использования - неограничен).

Материал фильтра естественно влияет на цену кофеварки.

Ещё одна важная особенность – наличие противокапельного механизма, который автоматически перекрывает подачу кофе в том случае, если Вы снимаете колбу. Если Вы возвращаете ее на место, кофе снова начинает «капать».

Кофеварки-эспрессо

Заслуженно пользуются любовью настоящих кофейных ценителей. Не обращайте внимания на название, готовить в них можно не только «эспрессо», но и «капучино» и «американо». Благодаря тому, что горячая вода не просто проходит через слой молотого кофе, а подается под давлением, напиток получается более насыщенным, ароматным и крепким. Может быть, такие модели и стоят дороже, зато на одну чашку напитка расходуется гораздо меньше кофе, чем в капельных кофеварках.

В данном случае, важной характеристикой является уровень давления пара и мощность. Более мощные приборы с давлением 15 бар готовят кофе за полминуты и имеют колбу объемом 1,5 литра, моделям «попроще» требуется 2 минуты, а их емкость – не более 0,5 литра.

Если Вы обожаете нежный «капучино», выбирайте кофеварку с автоматическим капучинатором, который взбивает молоко в легкую пену и добавляет его в кофе.

Особая разновидность кофеварок-эспрессо – капсульные кофеварки. Для приготовления кофе Вам потребуется кофе в специальных капсулах. Секрет в том, что каждая из них содержит кофе, профессионально приготовленный и сохранивший все богатство вкусовых оттенков благодаря герметичной упаковке.

Гейзерные кофеварки

Данная разновидность кофеварок устроена таким образом, что пар проходит через слой молотого кофе несколько раз. Выбирая нужную модель, обратите особое внимание на объем готового напитка, дело в том, что гейзерные кофеварки работают только «с полной загрузкой».

Полезной опцией будет цифровой таймер, который позволит Вам точно задать время, к которому будет готова чашечка кофе. Представьте, что утром Вас будит не только будильник, но и аромат свежеприготовленного кофе! Очень удобно, когда кофеварка выключается автоматически по завершению процесса приготовления.

Также как и большинство кухонной техники кофеварки могут быть встраиваемые и свободностоящие.